Lika ist nicht nur ein Reiseziel von atemberaubender natürlicher Schönheit, sondern auch ein wahrer Schatz an lokalen Delikatessen. Hier finden Sie traditionelle Produkte, die den Geist dieser Region einfangen – hausgemachten Käse und Honig, aber auch Rakija sowie frisches Obst und Gemüse.
Lika ist die Heimat zahlreicher landwirtschaftlicher Familienbetriebe (OPGs), die Traditionen pflegen und authentische lokale Delikatessen herstellen. Ein Besuch in der Destillerie Magdić bietet die Gelegenheit, hausgemachte Rakija, Liköre und Gin nach traditionellen Rezepten zu probieren. Honiglieber können das OPG Čubrić Brigita besuchen, um sich einer Apitherapie oder Honiginhalation zu unterziehen, während die Plitvice Art Farm eine breite Palette an Produkten wie Käse, Tee, Rakija und Kürbiskernöl anbietet. Auch die Majer- und Tonković-Mühlen produzieren traditionelles Mehl nach jahrhundertealten Methoden.
Für diejenigen, die frische Produkte bevorzugen, bietet Bio Bašča Bubamara biologisch angebautes Obst und Gemüse an. Lika ist auch stolz auf ihren hervorragenden Käse, und die Käserei Runolist ist ein herausragendes Beispiel für die traditionelle Käseherstellung, bekannt für ihre Qualität. Jeder dieser OPGs bietet ein einzigartiges Erlebnis der lokalen Aromen und Düfte sowie die Möglichkeit, freundliche Gastgeber kennenzulernen, die Sie durch den Produktionsprozess führen und die Geheimnisse ihrer Produkte offenbaren. Entdecken Sie das reiche gastronomische Erbe von Lika und kosten Sie die Erzeugnisse aus dieser besonderen Region.
