Zaputite se putevima ličkih okusa i uzbudite svoje okusne pupoljke degustacijskom turom po Plitvicama. Nacionalni park Plitvička jezera središnja je atrakcija plitvičkog kraja, no nemojte propustiti kušati lokalne proizvode, uživati u degustacijama i otkriti bogat gastro svijet Like.
Netaknuta, veličanstvena priroda zasigurno je središnji dio priče kada se spomenu Lika i plitvički kraj.
Tirkizna jezera, zadivljujući slapovi Nacionalnog parka Plitvička jezera, predivan špiljski svijet i očaravajući pogledi s Velebita ono su što privlači najveći broj posjetitelja. Ipak, ono što mnogi ne znaju je to da okusni pupoljci isto tako mogu na izvanredno putovanje Plitvicama.
U nastavku teksta, dopustite nam da vas provedemo putevima ličkih okusa i odvedemo na degustacijsku turu po Plitvicama.
Okusi plitvičkog kraja oblikovani su dugom tradicijom života uz šumu, planinu i čistu vodu, gdje su jednostavni sastojci oduvijek imali glavnu ulogu. Lička kuhinja posebno je poznata po snažnim, zasitnim okusima koji odgovaraju planinskoj klimi, ali i po iznimnoj povezanosti s prirodom koja je okružuje.
Na putu kroz Plitvice i njihovu okolicu lako ćete naići na male obiteljske OPG-ove i seoska gospodarstva gdje se nudi pregršt domaćih proizvoda: sirevi, med, likeri i rakije. Svaki od tih domaćih proizvoda nosi priču o kraju iz kojeg dolazi, a degustacijom ćete se upoznati i stopiti s tradicijom koja se prenosi s koljena na koljeno.
Mala obiteljska gospodarstva pravi su dragulj gastronomske ponude Like.
Svaki je proizvod djelo tradicije, predanosti radu i ljubavi prema kraju.
Na svojoj degustacijskoj turi po Plitvicama predlažemo vam da obiđete male obiteljske OPG-ove i kušate domaće proizvode – to će biti i najbolji način da se zaista povežete s plitvičkim krajem.
Apiturizam je tek u začetcima na ličkom području, no ponuda meda na Plitvicama već je sada velika i puna potencijala!
Odlazak u OPG Brigita Čubrić idealan je za sve ljubitelje medenih proizvoda: kušajte domaći, prirodni med i druge proizvode od meda, razgledajte košnice i dopustite domaćinima da vas upoznaju sa zanimljivim načinom rada pčela.
Iznimno vrijedno iskustvo u ovom OPG-u je i medna inhalacija. Ona traje 20 – 30 minuta te ima mnoge blagodati na organizam. Kod tog postupka, udišete zrak direktno iz košnice!
Svi ljubitelji organskog voća i povrća mogu se zaputiti u OPG eko Klanac. Tamo možete sudjelovati u sadnji, berbi i brizi za cjelokupan asortiman OPG-a te, naravno, kupiti sve što se uzgaja u potpunosti prirodno i organski.
 |
 |
Ako se zaželite nečeg slatkog, put vas može odvesti i do OPG-a Markanjević. Na simpatičnom štandu ispred obiteljske kuće moguće je kušati domaće pekmeze i džemove, a i kupiti svježe domaće voće. OPG Markanjević maleno je imanje, ali puno slatkih prirodnih proizvoda!
Sirane i mliječni proizvodi zasigurno su temelj plitvičke gastro ponude, a rijetko tko nije čuo za izvrstan sir škripavac! Kušajte ga izravno kod proizvođača!
Obiteljska sirana Runolist istinski zrcali ličku stoljetnu proizvodnju sira. Njihova prednost ogleda se u poštivanju tradicije proizvodnje, primjeni tradicionalnih recepata te korištenju isključivo najkvalitetnijeg domaćeg mlijeka dobivenog od krava i ovaca koje pasu na ekološki čistim pašnjacima. Zaputite se do Krasnog i kušajte pravi lički sir!
Mala sirana u Rakovici, koju vodi obitelj Turkalj, poznata je po vrhunskoj proizvodnji mliječnih proizvoda. U ponudi imaju različite sireve, uključujući svježi sir, bijeli sir s dodacima začina, tradicionalni škripavac te specijalitete poput Ličke base i nagrađivanog polutvrdog sira „Rakovički Glavan“, odležanog do 90 dana.
*Rakovački Glavan je osvojio i broncu na međunarodnom festivalu sireva u Austriji!
Uz nešto za prigristi, u Lici se mogu kušati i vrhunski likeri i rakije, čija je proizvodnja duboko ukorijenjena u ličku tradiciju.
Destilerija Magdić pokazuje kako se drevna receptura može prenositi generacijama.
Destilerija spaja naslijeđeno znanje s modernom tehnologijom i preciznom proizvodnjom, a kod njih možete kušati vrhunski asortiman likera, rakija i gina.
Uputite se na degustacijsku turu, saznajte više o tome kako se i od čega proizvode njihova alkoholna pića i opustite se uz predivan pogled na prirodu.
Izvrsnu domaću rakiju moguće je probati i u Destileriji Pavelić. Radi se o maloj obiteljskoj destileriji koja proizvodi vrhunske rakije i likere na temelju dugogodišnje tradicije. Svi sastojci koji se koriste su domaći i prirodi, a sve je moguće kušati na lokaciji.
Nedaleko Perušića smjestila se još jedna tradicijska destilerija s vrhunskim domaćim proizvodima. Stilanova je destilerija koja već više od sto godina proizvodi vrhunske domaće rakije, između ostalih i šljivovicu, dunjovaču i rogačicu.
U destileriji možete saznati više o proizvodnji rakije te kušati njihove proizvode.
Ljubitelji pive isto tako mogu doživjeti istinsko uzbuđenje u Lici. Jedna od najpoznatijih hrvatskih pivovara nalazi se tek malo više od sat vremena od Plitvičkih jezera.
Pivovara Ličanka poznata je diljem svijeta, a posebnom ju čini to što se za proizvodnju pive koristi isključivo voda s izvora Ričina te se ona smatra jednom od najkvalitetnijih pivskih voda u Europi.
Prije posjete kontaktirajte pivovaru, a zatim uživajte u fantastičnim pivima nazvanim prema našoj najdužoj planini – Velebitu.
Kako biste u potpunosti doživjeli bogatstvo ličkih okusa, najbolje je planirati svoju degustacijsku turu unaprijed i rasporediti je kroz nekoliko dana.
Mnogi OPG-ovi, sirane i destilerije rade u manjim kapacitetima pa je preporučljivo unaprijed dogovoriti posjet i degustacije, a idealna kombinacija uključuje istraživanje prirodnih ljepota tijekom dana, a zatim opušteno uživanje u domaćim proizvodima i lokalnim specijalitetima u poslijepodnevnim satima.
Za vrhunsko je iskustvo također važno odabrati i smještaj koji će se uklopiti u autentičnu atmosferu plitvičkog kraja.
Lyra Hotel Plitvice bit će vaša sigurna baza u istraživanju okusa Like.
Uz predivan ambijent, Lyra Hotel Plitvice nalazi se u neposrednoj blizini svih važnih prometnica te je nadomak najveće prirodne atrakcije, Nacionalnog parka Plitvička jezera. Hotel, uz sve to, ima i još jednu izvanrednu pogodnost:
u sklopu njega nalazi se i Restoran Vega koji će vašim okusnim pupoljcima pripremiti pravo iznenađenje. Na tanjuru se lokalni specijaliteti stapaju s internacionalnim jelima i egzotičnim okusima i u svakom gostu izazivaju uzbuđenje.
S večerom u Restoranu Vega i opuštajućim odmorom u Lyra Hotelu Plitvice, vaše će degustacijsko putovanje Likom biti zaokruženo!
 |
 |
Workation na Plitvicama prilika je da spojite posao s odmorom u prirodi. Otkrijte pogodnosti Lyra Hotela Plitvice za rad na daljinu, saznajte kako organizirati konferenciju ili team building te kako iskoristiti slobodno vrijeme za posjet predivnim Plitvičkim jezerima.
Pročitaj više
Otkrijte najzanimljivija događanja u Lici i na Plitvicama tijekom sva četiri godišnja doba. Saznajte kada se održavaju najvažniji događaji oko najljepšeg nacionalnog parka Hrvatske i isplanirajte svoj sljedeći posjet već danas.
Pročitaj više
Rastoke su jedno od najzanimljivijih izletišta u okolici Plitvica. To je mjesto gdje se slapovi, mlinice i priče o vilama isprepliću s bogatom poviješću Slunja. Saznajte što vidjeti u Rastokama, kako ih je Slunjčica oblikovala, zašto su mlinice nekoć bile središte života te koje legende i manje poznate zanimljivosti krije ovo bajkovito naselje. Savršen izlet kada ste u Lyra Hotelu Plitvice!
Pročitaj više