Scopri i sapori della Lika con una breve gita dal Lyra Hotel Plitvice alla Latteria Turkalj. Vivi le tradizioni familiari della produzione di formaggio, assaggia i formaggi premiati con il marchio “Lika Quality” e porta a casa i sapori della regione.
Quando visiti i Laghi di Plitvice, non perdere l’occasione di fermarti al Caseificio Turkalj, un’azienda agricola a conduzione familiare che ti sorprenderà con la sua produzione di formaggi artigianali.
Soggiornare all’Hotel Lyra Plitvice ti offre l’opportunità di sfruttare al massimo la tua giornata e scoprire molto più dei soli, splendidi Laghi di Plitvice.
Prenditi del tempo, pianifica brevi escursioni nei dintorni e riempi il tuo weekend di esperienze che mostrano la bellezza della regione della Lika: sapori autentici e tradizionali, e una natura mozzafiato.
Immerso nella natura, l’Hotel Lyra Plitvice è la scelta ideale per chi desidera esplorare le meraviglie naturali della regione dei Laghi di Plitvice e scoprire le attrazioni uniche che questa destinazione ha da offrire.
Il personale cordiale dell’hotel può suggerirti escursioni nei dintorni, fornirti informazioni utili e aiutarti a organizzare al meglio il tuo tempo e le tue visite.
Dopo aver esplorato e assaporato tutto ciò che la zona ha da offrire, potrai tornare nel comfort della tua stanza, goderti una doccia calda e rilassarti in un ampio letto per una notte di riposo, pronto ad affrontare un’altra giornata di avventure!
Il Caseificio Turkalj si trova a soli 20 minuti di auto dall’hotel, nel villaggio di Rakovica, dove ti accoglierà un’atmosfera familiare, il profumo di latte fresco e formaggio, e una famiglia che coltiva da generazioni la passione per l’arte casearia.
Potrai osservare il processo di produzione del formaggio, conoscere la famiglia che ne è orgogliosamente artefice e assaggiare le loro prelibatezze: dai formaggi freschi e delicati a quelli affumicati e stagionati, ricchi di carattere.
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Questa azienda agricola ha iniziato la sua attività nel 2001 con sette mucche su cinque ettari di terreno. Oggi conta 30 mucche da latte, 20 vitelli giovani e una produzione autonoma di foraggi su quasi 75 ettari di terreno. Ogni giorno trasformano oltre 200 litri di latte, il che consente loro di mantenere il pieno controllo sulla produzione della loro eccellente gamma di formaggi.
Il Caseificio Turkalj è rinomato per i formaggi con il marchio “Lika Quality”, tra cui il “Rakovički Glavan” – un formaggio semiduro stagionato per 90 giorni, premiato in festival e fiere internazionali.
Oltre a questo, troverai il formaggio škripavac fresco, i formaggi Rakovica affumicati e bianchi, la Lička basa – uno yogurt tradizionale – e la skuta, una ricotta di siero.
Questa breve escursione si inserisce perfettamente in una mattinata o un pomeriggio e offre un’esperienza che ricorderai a lungo. I nostri ospiti raccontano spesso che la visita al Caseificio Turkalj è uno dei ricordi più belli del loro viaggio, specialmente quando portano a casa un pezzetto di quei sapori.
Oltre ai formaggi, la famiglia Turkalj offre anche yogurt e altri prodotti fatti in casa assolutamente da provare.
Una vera vacanza non finisce quando esci dal Parco Nazionale dei Laghi di Plitvice: è proprio allora che comincia. Al Lyra Hotel Plitvice, la piscina all’aperto e il bar a bordo piscina diventano il cuore del relax, abbastanza lontani dal rumore della città, ma vicini a tutto il fascino di Plitvice e della Lika. Scopri i servizi dell’hotel e rilassati come mai prima d’ora!
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Se cerchi una vacanza che ti permetta di staccare davvero la spina, la Lika offre lo scenario perfetto. Dalle cascate dei Laghi di Plitvice al fascino di Rastoke, fino alle tranquille passeggiate nei boschi e alle serate sotto un cielo pieno di stelle, questa regione ti invita ad abbracciare l’arte dello slow travel e a riscoprire il piacere di prenderti il tuo tempo.
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I Laghi di Plitvice non sono famosi solo per le loro cascate e la natura incontaminata, ma anche per la fauna eccezionalmente ricca. Scopri quali animali popolano l’area di Plitvice, dove puoi vedere orsi e cervi e come esplorare i paesaggi della Lika a cavallo. Vivi i Laghi di Plitvice da una prospettiva completamente nuova.
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