Scopri i sapori della Lika con una breve gita dal Lyra Hotel Plitvice alla Latteria Turkalj. Vivi le tradizioni familiari della produzione di formaggio, assaggia i formaggi premiati con il marchio “Lika Quality” e porta a casa i sapori della regione.
Quando visiti i Laghi di Plitvice, non perdere l’occasione di fermarti al Caseificio Turkalj, un’azienda agricola a conduzione familiare che ti sorprenderà con la sua produzione di formaggi artigianali.
Soggiornare all’Hotel Lyra Plitvice ti offre l’opportunità di sfruttare al massimo la tua giornata e scoprire molto più dei soli, splendidi Laghi di Plitvice.
Prenditi del tempo, pianifica brevi escursioni nei dintorni e riempi il tuo weekend di esperienze che mostrano la bellezza della regione della Lika: sapori autentici e tradizionali, e una natura mozzafiato.
Immerso nella natura, l’Hotel Lyra Plitvice è la scelta ideale per chi desidera esplorare le meraviglie naturali della regione dei Laghi di Plitvice e scoprire le attrazioni uniche che questa destinazione ha da offrire.
Il personale cordiale dell’hotel può suggerirti escursioni nei dintorni, fornirti informazioni utili e aiutarti a organizzare al meglio il tuo tempo e le tue visite.
Dopo aver esplorato e assaporato tutto ciò che la zona ha da offrire, potrai tornare nel comfort della tua stanza, goderti una doccia calda e rilassarti in un ampio letto per una notte di riposo, pronto ad affrontare un’altra giornata di avventure!
Il Caseificio Turkalj si trova a soli 20 minuti di auto dall’hotel, nel villaggio di Rakovica, dove ti accoglierà un’atmosfera familiare, il profumo di latte fresco e formaggio, e una famiglia che coltiva da generazioni la passione per l’arte casearia.
Potrai osservare il processo di produzione del formaggio, conoscere la famiglia che ne è orgogliosamente artefice e assaggiare le loro prelibatezze: dai formaggi freschi e delicati a quelli affumicati e stagionati, ricchi di carattere.
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Questa azienda agricola ha iniziato la sua attività nel 2001 con sette mucche su cinque ettari di terreno. Oggi conta 30 mucche da latte, 20 vitelli giovani e una produzione autonoma di foraggi su quasi 75 ettari di terreno. Ogni giorno trasformano oltre 200 litri di latte, il che consente loro di mantenere il pieno controllo sulla produzione della loro eccellente gamma di formaggi.
Il Caseificio Turkalj è rinomato per i formaggi con il marchio “Lika Quality”, tra cui il “Rakovički Glavan” – un formaggio semiduro stagionato per 90 giorni, premiato in festival e fiere internazionali.
Oltre a questo, troverai il formaggio škripavac fresco, i formaggi Rakovica affumicati e bianchi, la Lička basa – uno yogurt tradizionale – e la skuta, una ricotta di siero.
Questa breve escursione si inserisce perfettamente in una mattinata o un pomeriggio e offre un’esperienza che ricorderai a lungo. I nostri ospiti raccontano spesso che la visita al Caseificio Turkalj è uno dei ricordi più belli del loro viaggio, specialmente quando portano a casa un pezzetto di quei sapori.
Oltre ai formaggi, la famiglia Turkalj offre anche yogurt e altri prodotti fatti in casa assolutamente da provare.
Rendete il vostro prossimo evento di team building a Plitvice un’esperienza invernale: scoprite la ricchezza della regione della Lika, godetevi le attività all’aria aperta ed esplorate la straordinaria bellezza dei Laghi di Plitvice. Con il supporto professionale e gli eccellenti servizi del Lyra Hotel Plitvice, organizzate con facilità il vostro prossimo incontro aziendale.
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La ricca area storica di Plitvice ti conquisterà con i suoi tesori culturali, storici e sotterranei nascosti. Esplora sistemi di grotte unici, visita i musei civici e scopri i centri educativi in tutta la Lika. Vivi il meglio che Plitvice ha da offrire.
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Nell’ambito dell’evento Lyra Christmas Beat Advent, Lyra ha raddoppiato le donazioni raccolte e ha garantito oltre 3.600 € per la Scuola dell’infanzia Slapić. L’iniziativa benefica è stata realizzata con il supporto degli ospiti e della comunità locale, e i fondi saranno utilizzati per acquistare nuovi materiali didattici.
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